Friday, May 24, 2013

Denuz Mahsullu Makarna Tarifim

Dun aksam yaptigim deniz mahsullu makarna sevgili esim Tugrul ve Saltuk Amcamiz tarafindan cok begenilince hemen tarifini burda paylasmak istedim.

Makarna cesidi olarak linguine kullandim ama spagetti makarna da en az onun kadar yakisir diye tahmin ediyorum. Karidesleri kabuklu alip kabuklarini temizledikten sonra hafif tereyaginda 2-3 dk kavurduktan sonra icine sos karisimini ekledim. 7-8 dakika sos iyice fokurdayip karidesler pembelesince icin onceden pismis midyeleri de ekleyip 3-4 dakika da midyeler sosu emsin diye orta ateste pisirdim.

Ayri bir tencerede pisip de suyu suzulmus olan makarnamizi bir tabaga aldiktan sonra deniz mahsullu karisimin suyundan da bolca koyarak afiyetle yiyoruz.
 

 
 

No comments:

Post a Comment